Υλικά
-
300 γρ. κουβερτούρα
-
160 γρ. βούτυρο
-
4 αυγά
-
300 γρ. ζάχαρη
-
200 γρ. Φαρίνα
-
180 γρ. καρύδια (προαιρετικά)
Yλικά για το στόλισμα
καραμέλες, αλμυρά sticks ή και ξηροί καρποί.
Οδηγίες
Λιώνουμε την κουβερτούρα με το βούτυρο μαζί σε μπεν μαρι. Χτυπάμε τη ζάχαρη με τα αυγά μαζί στο μίξερ. Ρίχνουμε τη λιωμένη κουβερτούρα με το βούτυρο στα χτυπημένα αυγά, και ανακατεύουμε απαλά με μια σπάτουλα. Προσθέτουμε σιγά-σιγά τη Φαρίνα συνεχίζοντας το ανακάτεμα. Στο τέλος προσθέτουμε και τα καρύδια. Αδειάζουμε το μείγμα σε μια φόρμα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο.
Βάζουμε καραμέλες για μάτια και μύτη, αλμυρά στικς για αυτιά και ο τάρανδος είναι έτοιμος.
Καλά & Δημιουργικά Χριστούγεννα!
