Πουρές με αρακά, γλυκοπατάτα και μπρόκολο

Ευφάνταστος, γευστικός και θρεπτικός πουρές, που μπορεί να μεταμορφωθεί πολλαπλώς με...λίγη φαντασία.

Μοιραστείτε το

Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter
Share on email

Υλικά

  • 1 μέτρια γλυκοπατάτα

  • 25γρ μπρόκολο

  • 1/2-1 φλιτζάνι αρακά

  • 1 κουτάλι του γλυκού ελαιόλαδο

  • λεμόνι

Οδηγίες

Πλένουμε καλά τα λαχανικά και καθαρίζουμε την γλυκοπατάτα. Βάζουμε τα λαχανικά στον ατμομάγειρα μέχρι να μαλακώσουν.

Εάν δεν έχουμε ατμομάγειρα, μπορούμε να βράσουμε τα λαχανικά σε κατσαρόλα.

Στραγγίζουμε τα λαχανικά και τα πολτοποιούμε με ένα πιρούνι.

Στο τέλος πάντα προσθέτουμε 1 κουτάλι του γλυκού, ωμό ελαιόλαδο και λίγο λεμόνι, κατά προτίμηση, αλλά όχι αλάτι!

Εναλλακτικά, μπορούμε να αντικαταστήσουμε οποιοδήποτε από τα παραπάνω λαχανικά με άλλα, όπως κουνουπίδι, αβοκάντο, καρότο ή σπαράγγια.

Καλή απόλαυση!

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Δείτε επίσης

Θέματα Αναπτυξιακής Παιδιατρικής

ΜMR και Διαταραχές Αυτιστικού Φάσματος

Οι διαταραχές του φάσματος του αυτισμού ( ΔΑΦ ) αποτελούν μια μεγάλη ομάδα νευροαναπτυξιακών διαταραχών, οι οποίες επηρεάζουν την κοινωνικότητα και τις δεξιότητες του παιδιού.  

Ασφάλεια μέσα και έξω από το σπίτι

Ασφάλεια στην Κουζίνα

Ένα από τα πιο επικίνδυνα μέρη σε ένα σπίτι είναι η κουζίνα, γιατί συνήθως εκεί φυλάσσονται καθαριστικά, χημικά και απορρυπαντικά.

Εκτός από τα επικίνδυνα χημικά, η κουζίνα είναι ένα μέρος που κρύβει πολυάριθμες παγίδες, ειδικά για ένα μικρό παιδί, που τα αρέσει να εξερευνά το περιβάλλον του!

Scroll to Top