Πουρές με αρακά, γλυκοπατάτα και μπρόκολο

Ευφάνταστος, γευστικός και θρεπτικός πουρές, που μπορεί να μεταμορφωθεί πολλαπλώς με...λίγη φαντασία.

Μοιραστείτε το

Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter
Share on email

Υλικά

  • 1 μέτρια γλυκοπατάτα

  • 25γρ μπρόκολο

  • 1/2-1 φλιτζάνι αρακά

  • 1 κουτάλι του γλυκού ελαιόλαδο

  • λεμόνι

Οδηγίες

Πλένουμε καλά τα λαχανικά και καθαρίζουμε την γλυκοπατάτα. Βάζουμε τα λαχανικά στον ατμομάγειρα μέχρι να μαλακώσουν.

Εάν δεν έχουμε ατμομάγειρα, μπορούμε να βράσουμε τα λαχανικά σε κατσαρόλα.

Στραγγίζουμε τα λαχανικά και τα πολτοποιούμε με ένα πιρούνι.

Στο τέλος πάντα προσθέτουμε 1 κουτάλι του γλυκού, ωμό ελαιόλαδο και λίγο λεμόνι, κατά προτίμηση, αλλά όχι αλάτι!

Εναλλακτικά, μπορούμε να αντικαταστήσουμε οποιοδήποτε από τα παραπάνω λαχανικά με άλλα, όπως κουνουπίδι, αβοκάντο, καρότο ή σπαράγγια.

Καλή απόλαυση!

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Δείτε επίσης

hiding, boy, girl
Ασφάλεια μέσα και έξω από το σπίτι

Ο κανόνας των εσωρούχων. “Η Κίκο και το Χέρι”

Ο Κανόνας των Εσωρούχων επινοήθηκε για να βοηθήσει τους γονείς να μιλήσουν με τα παιδιά τους για ένα τόσο ευαίσθητο θέμα, αυτό της παιδικής σεξουαλικής κακοποίησης. Σύμφωνα με το Συμβούλιο της Ευρώπης, ο συγκεκριμένος κανόνας βασίζεται σε 5 βασικές αρχές:

Καλοκαίρι και Παιδιά

Καλοκαιρινά Τσιμπήματα Φίδια

Στη χώρα μας, τα περισσότερα είδη φιδιών δεν είναι δηλητηριώδη. Το πιο επικίνδυνο φίδι της χώρας μας είναι η οχιά.

Scroll to Top