Πουρές με αρακά, γλυκοπατάτα και μπρόκολο

Ευφάνταστος, γευστικός και θρεπτικός πουρές, που μπορεί να μεταμορφωθεί πολλαπλώς με...λίγη φαντασία.

Μοιραστείτε το

Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter
Share on email

Υλικά

  • 1 μέτρια γλυκοπατάτα

  • 25γρ μπρόκολο

  • 1/2-1 φλιτζάνι αρακά

  • 1 κουτάλι του γλυκού ελαιόλαδο

  • λεμόνι

Οδηγίες

Πλένουμε καλά τα λαχανικά και καθαρίζουμε την γλυκοπατάτα. Βάζουμε τα λαχανικά στον ατμομάγειρα μέχρι να μαλακώσουν.

Εάν δεν έχουμε ατμομάγειρα, μπορούμε να βράσουμε τα λαχανικά σε κατσαρόλα.

Στραγγίζουμε τα λαχανικά και τα πολτοποιούμε με ένα πιρούνι.

Στο τέλος πάντα προσθέτουμε 1 κουτάλι του γλυκού, ωμό ελαιόλαδο και λίγο λεμόνι, κατά προτίμηση, αλλά όχι αλάτι!

Εναλλακτικά, μπορούμε να αντικαταστήσουμε οποιοδήποτε από τα παραπάνω λαχανικά με άλλα, όπως κουνουπίδι, αβοκάντο, καρότο ή σπαράγγια.

Καλή απόλαυση!

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Δείτε επίσης

girl, childhood, garden
Ασφάλεια μέσα και έξω από το σπίτι

Ασφάλεια στον Κήπο

Πολλά σπίτια έχουν μεγάλες βεράντες, αυλές ή ακόμη και κήπους. Τα περισσότερα όμως έχουν γκαράζ ή χώρους αποθήκευσης. Στους χώρους αυτούς, συχνά φυλάσσονται πράγματα, τα οποία θέλουμε να κρατήσουμε μακριά από τα μικρά μας. Τι γίνεται όμως αν το παιδί μας βρεθεί να “εξερευνά” τον κήπο ή την αποθήκη, χωρίς την επίβλεψη μας;

Scroll to Top