Πουρές με αρακά, γλυκοπατάτα και μπρόκολο

Ευφάνταστος, γευστικός και θρεπτικός πουρές, που μπορεί να μεταμορφωθεί πολλαπλώς με...λίγη φαντασία.

Μοιραστείτε το

Υλικά

  • 1 μέτρια γλυκοπατάτα

  • 25γρ μπρόκολο

  • 1/2-1 φλιτζάνι αρακά

  • 1 κουτάλι του γλυκού ελαιόλαδο

  • λεμόνι

Οδηγίες

Πλένουμε καλά τα λαχανικά και καθαρίζουμε την γλυκοπατάτα. Βάζουμε τα λαχανικά στον ατμομάγειρα μέχρι να μαλακώσουν.

Εάν δεν έχουμε ατμομάγειρα, μπορούμε να βράσουμε τα λαχανικά σε κατσαρόλα.

Στραγγίζουμε τα λαχανικά και τα πολτοποιούμε με ένα πιρούνι.

Στο τέλος πάντα προσθέτουμε 1 κουτάλι του γλυκού, ωμό ελαιόλαδο και λίγο λεμόνι, κατά προτίμηση, αλλά όχι αλάτι!

Εναλλακτικά, μπορούμε να αντικαταστήσουμε οποιοδήποτε από τα παραπάνω λαχανικά με άλλα, όπως κουνουπίδι, αβοκάντο, καρότο ή σπαράγγια.

Καλή απόλαυση!

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Δείτε επίσης

Μητρικός Θηλασμός

Μητρικός Θηλασμός και Φάρμακα

Μερικές μαμάδες, κατά τη διάρκεια της γαλουχίας μπορεί να χρειαστεί να λάβουν φαρμακευτική αγωγή. Τα συχνότερα χρησιμοποιούμενα φάρμακα είναι αντιβιοτικά, αντιφλεγμονώδη, αντισταμινικά κ.α.

Παιδική Παχυσαρκία

 Παιδική και Εφηβική Παχυσαρκία Σήμερα

Η παιδική παχυσαρκία αποτελεί το κλασικό παράδειγμα πολυπαραγοντικής νόσου. Στην συντριπτική πλειοψηφία τα παιδιά με αυξημένο Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ) δεν έχουν υποκείμενη παθολογία.

Scroll to Top