Υλικά (για περίπου 24 μπισκότα):
-
1 κούπα Nutella/Merenda (εγώ βάζω πάντα λιιιίγο παραπάνω)
-
½ κούπα ζάχαρη
-
1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο
-
1 αυγό
Οδηγίες:
Προθερμαίνετε το φούρνο σας στους 170C.
Ετοιμάζετε 2 ταψιά με λαδόκολλα.
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύετε τη ζάχαρη με το αυγό με τη βοήθεια ενός αυγογδάρτη. Όταν γίνουν ένα ρίχνετε την πραλίνα και ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Τέλος ρίχνετε το αλεύρι και με το χέρι το ενσωματώνετε στα υπόλοιπα υλικά. Πλάθετε σε μπαλάκια και με τον πάτο ενός ποτηριού τα πατάτε ελαφρά για να γίνουν επίπεδα. Τα ψήνετε 7-8 λεπτά και τα αφήνετε να
κρυώσουν ελαφρώς πριν τα βγάλετε από το ταψί.
Αν καταφέρετε να περιμένετε…!
